Weihnachtskarte

Kurz vor Weihnachten habe ich noch eine Weihnachtskarte zum Ausdrucken für euch.

Einfach runterladen und ausdrucken. Nehmt dafür aber am Besten etwas dickeres Papier :)

Hier könnt ihr sie runterladen ♥

Christmas DIY - eine kleine Geschenkidee

Der Dezember flog förmlich an mir vorbei und nun ist auch schon in 3 Tagen Weihnachten. Wahnsinn!

 

Ich bin ja ein totaler Weihnachts-Fan und liebe es weihnachtlich zu Backen, die Familie zu verköstigen, Geschenke zu suchen und zu verpacken. Gestern saß ich wirklich fast 7 Stunden da und habe Geschenke eingepackt. Danach war ich etwas gerädert, aber es hat trotzdem wahnsinnig viel Spaß gemacht.

 

Heute hab ich ein kleines DIY für diejenigen von euch die noch ein Geschenk brauchen, oder etwas kleines noch dazu legen wollen, oder eben auch gern handgemachtes verschenken.

Das ganze ist eine Backmischung in der Flasche für Schokoladen-Apfel-Zimt-Muffins ♥

Was ihr braucht:

für Außen:
Eine Flasche ca. 750ml (Ich habe eine 1 L Milchflasche genommen)
Bäckergarn in eurer Lieblingsfarbe
weißes und farbiges Papier
Tortenspitzen
schwarze Aufkleber
Fineliner, Leim, Schere

für Drinnen:
200g    Mehl
3 TL    Backpulver
 60g     Haferflocken
1 Prise Salz
2 TL    Zimt
150g   Schokolade (Zartbitter)
1Pck.  Vanillezucker
150g    Zucker

Wie geht's:

Als erstes die Schokolade in kleiner Stücke hacken. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Zum Zucker Salz und Zimt hinzufügen. Wenn ihr alles fertig habt, könnt ihr einfach alles abwechselnd in die Flasche füllen. Falls dann noch etwas Luft oben ist, könnt ihr die Flasche einfach noch mit Schokolade bis oben hin füllen. 

Wenn die Flasche voll ist, könnt ihr mit dem dekorieren anfangen. Dafür nehmt ihr einfach ein Blatt Tortenspitze und klebt es auf der Flasche fest. Als nächstes schreibt ihr auf dem Aufkleber was eigentlich in der Flasche drin ist (in dem Fall "Schoko-Apfel-Zimt-Muffins") und klebt ihn auf die Tortenspitze. 

Jetzt könnt ihr aus dem weißen und farbigen Papier 2 Rechtecke ausschneiden (das farbige etwas größer und mit einer Wellenschere) und zusammenkleben. Auf das weiße Rechteck schreibt ihr das Rezept drauf  und was man zum backen noch benötigt:

"Du brauchst noch 125g Butter, 2 Eier, 200 ml Milch und 1 Apfel. 

Den Apfeln klein schneiden oder raspeln und alle Zutaten vermengen. Alles vermengen und in Muffenförmchen füllen. Das Ganze bei 180 Grad (Ober-und Unterhitze) 20-25 Minuten backen" 

Danach brauchst du nur noch das Bäckergarn durch den Zettel fädeln und um die Flasche wickeln.

Ich hoffe mein kleines DIY gefällt euch :) 

Viel Spaß beim nachmachen ♥

Bratapfelkuchen

Ich habe eigentlich echt Probleme mal einen guten Kuchen hinzubekommen. Irgendwie werden die nicht so, wie ich es gern hätte. Gestern hatte ich mich nochmal herrangewagt und da ich jetzt auch nun endlich in weihnachtlicher Stimmung bin musste es etwas mit Bratäpfeln sein. 

Hier habe ich nun ein absolut leckeres Rezept für einen Bratapfelkuchen.

Was ihr braucht:

    250g   Mehl
    250g    Zucker
          1    Ei
     150g   Butter oder Magerine
  1/2 Pck  Backpulver
3 Becher  Sahne oder 600 ml Milch
     1 Pck  Vanillezucker
    1 Tüte  Puddingpulver Vanille
            6  Äpfel
          nB Rosinen, Rum, Marzipan, Mandeln

Wie's geht:

Mehl, die Hälfte vom Zucker, 1 Ei, 150g Butter/Magerine und das Backpulver verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und befüllen. Ich hatte mich für in Rum eingelegte Rosinen entschieden da ich kein Fan von Marzipan bin.. Den Teig in eine gefettete Springform geben, platt drücken und außerdem einen Rand hochziehen. Danach die Äpfel auf den Boden legen. 2 Becher Sahne/400ml Milch zum Kochen bringen und mit den restlichen Becher Sahne/Milch das Puddingpulver anrühren und nochmal aufkochen lassen. Den Pudding dann sofort über die Äpfel gießen.

Bei 175°C ca. 70 Minuten backen. Danach einen Tag im Kühlschrank kalt stellen,

mmmh...Ich hoffe er schmeckt euch so gut wie mir :)

DIY Adventskalender

Nur noch 41 Tage bis Weihnachten...verrückt! Mir fällt's immer noch schwer zu glauben, dass nun schon November ist. Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich hab nun mit einem DIY den Sommer abgeschüttelt und mich in vorweihnachtliche Stimmung versetzt. 

Seit ich mit meinem Freund zusammenlebe basteln wir uns unsere eigenen Adventskalender und ziehen anschließend getrennt los um uns unsere Kalender gegenseitig zu befüllen. Nun hängen sie schon an der Wand, sind befüllt und ich muss mich noch gedulden bis ich das erste "Türchen" öffnen darf. Ziemlich gemein!

Falls ihr nun auch noch Ideen für euren Kalender braucht zeig ich euch heute, wie ich unseren gebastelt habe

Was ihr braucht:

24 weiße oder braune Papiertüten - hier
Kordel - hier
Kordel mit Sternen - hier
24 Klammern - hier
Klebezahlen - gibt's hier kostenlos bei minidrops ♥
Leim
Schere
Kartoffeln
Serviette oder Küchentuch
schwarze Acrylfarbe
Pinsel
Skalpell oder ein kleines spitzes Messer

Wie's geht:

Als Erstes halbiert ihr die Kartoffeln und tupft sie mit einer Serviette so trocken wie möglich. Danach zeichnet ihr auf die Kartoffel das Motiv was ihr drucken wollt (Ihr könnt es auch auf weißes Papier zeichnen, ausschneiden und auf die Kartoffel legen und drumherum schneiden) und schneidet alles so weg, dass das Motiv ganz deutlich hervorsteht.

Wenn ihr mit dem Schnitzen fertig seid könnt ihr eure Tüten auf einem großen Tisch ausbreiten. Nun pinselt ihr einfach Farbe auf eure Kartoffelstempel und könnt wild auf die Tüten drauflosstempeln. Ich hatte unsere am Schluss zum trocknen einfach auf einen Wäschetrockner gehängt, so nehmen sie auch nicht viel Platz weg

Wenn alle Tüten trocken sind, könnt ihr die Zahlen ausschneiden...

 

...und draufkleben

Jetzt ist es an der Zeit die Tüten zu befüllen. Hier ein Bild mit was ich sie befüllt habe (mein Freund hat natürlich bis zum 24. 12. Bloganschauverbot :D) :

Ich mag es immer, wenn nicht nur Süßigkeiten drin sind. Am Besten find ich aber das was ich in's 24. Tütchen gesteckt habe. Ich fand's einfachgenial und musste es mitnehmen:

Wenn ihr wollt könnt ihr auch noch kleine Botschaften/Einladungen/Gutscheine in die Tütchen stecken

Wenn alle Tütchen befüllt sind, könnt ihr den Kalender aufhängen. Ich hab dafür eine ca. 1,5m Kordel an der Wand befestigt und in unterschiedlichen Längen und Abständen die Kordel mit den Sternen an ihr angebracht.

 

Danach knippst ihr nur noch mit den Klammern die Tütchen an die Kordeln fest. Ihr könnt sie natürlich auch anders anbringen als ich oder einfach in einen schönen Korb stellen.

Ich hoffe euch gefällt meine Idee.

Viel Spaß beim basteln, befüllen und naschen!

♥

Halloween-Cupcakes

Trick or Treat?
Treat!

Ich habe heute ein paar niedliche Halloween-Cupcakes gebacken und wollte euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten. Ich habe eine gefühlte Ewigkeit überlegt, was ich nun zu Halloween backen soll und hatte mich dann gestern dazu entschieden einfach Cupcakes zu machen und bin einfach los ohne irgendeinen Plan und habe einfach das gekauft was mir gefällt "wird schon irgendwie zusammenpassen." dachte ich und hat es zum Glück am Ende auch. Es wurden nun Schokoladenmuffins mit Frischkäse-Frosting (Ich liebe Frischkäse-Frosting!)

Was ihr braucht:

Für die Muffins

12 Muffinförmchen

12 Cupcakewrapper

250g   Mehl

200g   Zartbitterschokolade

30g     Kakaopulver

2TL    Backpulver

1/2TL Salz

110g   weiche Butter

100g   Zucker

2         Eier

170ml Milch

1Pck  Vanillezucker

Für das Frosting

200g    Frischkäse

175g    Puderzucker

1Pck    Vanillezucker

Für die Deko

Lebensmittelfarbe in schwarz (bitte nur Paste! Flüssige Farbe zerstört das Frosting)

essbarer Glitzer in grün und lila

perlmut- oder silberfarbene essbare Perlen

grüne/lilane Perlen

Cupcake-Topper oder schwarzes Papier, lange Zahnstocher, Leim und Schere

Wie geht's:

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Zertbitterschokolade in kleine Stücke zerbrechen (am Besten mit einem großen scharfen Messer).  

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut verrühren. In einer weiteren Schüssel nun die Butter cremig rühren und mit Zucker, Eiern, Milch und Vanillezucker gut verquirrlen. Danach die Mehlmischung und die Schokoladenstücke nun nach und nach zu der Buttermischung geben und alles verrühren, bis das Mehl ganz untergearbeitet ist. 

Nun ein Muffinblech mit 12 Förmchen auslegen und den Teig reinfüllen. Die Muffins auf mittlerer Schiene des Ofens 18 Minuten backen und abkühlen lassen und die Muffins in die Cupcakewrapper stellen.

Für das Frosting Frischkäse und Vanillezucker cremig rühren und die Lebensmittelfarbe hinzugeben. Nun den Puderzucker nach und nach unterrühren. Aber Vorsicht! Nur so viel rühren wie nötig, sonst wird es flüssig und ist nicht mehr zu retten! Wenn die Muffins abgekühlt sind, könnt ihr das Frosting draufgeben.

Als Letztes die Cupcakes so dekorieren wie's euch gefällt. Falls ihr keine Topper gekauft habt schneidet einfach das gewünschte Motiv 24 mal aus undklebt es mit dem Zahnstocher dazwischen zusammen. Fertig!

Happy Halloween!

Trick or treat?

This is Halloween, this is Halloween
Pumpkins scream in the dead of night
This is Halloween, this is Halloween
Trick or treat till the neighbors die of fright
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!

Ich liiiiiebe Halloween! Ich war meine ganze Teenager Zeit sowieso jemand von der "dunklen Seite" und mochte alles was gruselig und makaber war. Und das ist auch heute noch so, nur dass ich mich nicht mehr dementsprechend kleide. Halloween ist nun einer der Tage, an dem ich das alles wieder rauslasse und meine Wohnung auch etwas düsterer gestalten kann. Außerdem mag ich es Sachen zu kochen/backen die ekelig und gruuuuselig aussehen.

Heute gibt es hier ein paar DIY Ideen wie man seine Wohnung schnell und kostengünstig etwas schauriger macht. Ich persönlich mag diesen gruselig-niedlichen Stil, wie z.B. von Tim Burton gemischt mit etwas Blair Witch Project :D

Als erstes zeige ich euch, wie ihr eure Kürbisse gestalten könnt.

 Was ihr braucht:

Spraydosen oder Acryllack + Pinsel
Glitzer
Leim (flüssig z.B. von Uhu)
Schleifenband
Geschenkband
Haarspray
Skalpell/Messer/ Schnitzwerkzeug für Kürbisse

Bemalt oder besprüht eure Kürbisse mit den Farben und formen die ihr gern mögt. Ein paar könnt ihr auch mit Glitzer verschönern, in dem ihr den Kürbis einleimt, euren Glitzer darüberstreut, ca. 2-3 Minuten wartet, den restlichen Glitzer abschüttet und es mit Haarspray fixiert. Wenn alles trocken ist, könnt ihr sie auch gerne noch mit Schleifenbändern und Geschenkband verschönern. (Auf meinem großen Kürbis steht übrigens "boo" leider kann man das auf dem Foto nicht so gut erkennen)

Eine andere Idee ist es, den Kürbis ganz klassisch zu schnitzen. Ich mag diese Kürbisfratzen nicht so gern, deswegen habe ich mich für ein etwas komplizierteres Motiv entschieden. Am besten druckt ihr euer gewähltes Motiv einfach aus oder malt es auf einem Blattpapier vor, klebt dann das Blatt auf den Kürbis und stecht das Motiv mit einer Nadel nach, wenn ihr fertig seid kann es an's schnitzen gehen. Wenn es komplizierter ist fangt am besten mit den kritischen Stellen zu erst an, bevor ihr die größeren Stellen des Bildes rausschneidet.
Tipp um den geschnitzten Kürbis länger haltbar zu machen: schneidet innen so viel Fruchtfleisch wie möglicvh herraus, am besten so, dass nur noch die Schale übrig ist & dann sofort nach dem Aushöhlen das Innenleben des Kürbisses mit Haarspray versiegeln so bleibt die Feuchtigkeit länger erhalten. Oder wenn ihr merkt, dass er langsam einfällt und vertrocknet ihn einfach mal in eine Badewanne mit Wasser stellen, damit sammelt er wieder Feuchtigkeit und sieht wieder frisch aus.

Das ist nun mein fertiger Kürbis (mein Motiv ist Emily von Corpse Bride):

Für die nächsten Ideen geht ihr am besten mal raus, schnuppert ein wenig Herbstluft und sammelt Holz, denn das braucht ihr nun!

Was ihr benötigt:

einen großen Ast
5 möglicht grade Stöcke
ein paar feine Zweige
farbiger Zeichenkarton (schwarz und orange)
Garn und eine Nadel
dicke Pappe
schwarze Sprühfarbe oder Acrylfarbe

Für das erste DIY schneidet ihr viele verschiedene Vögel aus der dicken Pappe aus und beklebt diese mit schwarzen Zeichenkarton, danach fädelt ihr das Garn in die Nadel und stecht ein Loch durch die Vögel, macht einen Knoten rein. Als nächstes nehmt ihr den großen Ast, wickelt dünnen Draht jeweils um den Anfang und das Ende des Astes und hängt ihn an 2 Hacken in der Decke auf. Zum Schluss hängt ihr die Vögel an den Ast.

 

Für das nächste schneidet ihr aus farbigen Zeichenkarton (in meinem Fall schwarz und orange) Figuren aus die ihr mit Halloween in Verbindung bringt. Stecht mit der Nadel durch jedes ein Loch und verknotet das Garn.

  Das werden eure Anhänger. Danach sucht ihr euch die schönsten Zweige aus und stellt sie in eine Vase. Als Letztes hängt ihr die Anhänger auf.

 Das Letzte DIY ist nicht zu 100% etwas für Halloween, aber wenn man es richtig herrum hängt, soll es vor dem Bösen schützen, also passt es für mich doch ganz gut.
Schneidet die Stöcke in 5 gleichgroße Teile und legt sie in Form eines Pentagrammes vor euch hin. Nehmt euch Garn oder Wolle und wickelt es um die Schnittpunkte damit es zusammenhält.

Danach besprüht/bemalt ihr es mit Farbe, lasst es trocknen und hängt es an die Wand.

Ich hoffe euch haben meine kleinen Dekotipps für Halloween gefallen. Viel Spaß beim basteln und habt eine schöne schaurige Gruselnacht!

Pizzalollis und ein Wohnzimmerkonzert

Eine Freundin von mir hatte vor kurzem bei einem Gewinnspiel mitgemacht und gewonnen! Der Preis: Ein Wohnzimmerkonzert mit Fabian Bruck. Das ist wohl wirklich eine der tollsten Sachen, die man gewinnen kann. 

Da zu so einer Veranstaltung auch jede Menge Freunde und Verwandte eingeladen werden, sollte natürlich auch eine Kleinigkeit zur Verpflegung mitgebracht werden, damit das Magenknurren nicht die schöne Musik übertönt.

Ich hatte mich für Pizzalollis entschieden! 

Was ihr braucht:

Für den Hefeteig

250	g Mehl
1	TL Salz
1	Prise Zucker
½	Würfel Hefe (21 g)
⅛	l lauwarme Milch
2	EL Öl

 Für den Belag

 3    Scheiben Paprikasalami

3	Kirschtomaten
100	g Mozzarella
1	Schälchen Blätter Rucola
2	EL Tomatenmark
100	g geriebenen Mozzarella
1	Schälchen Blätter Basilikum
1	Backpapier
8	Schaschlikspiesse oder Lollipop-Sticks

 etwas Chilipulver

Wie geht's:

Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Milch und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen.

Teig in 8 gleich große Stücke teilen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu 8 Kreisen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Für die Tomate-Mozzarella-Pizzen 4 Pizzen mit Tomatenmark bestreichen, die Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Mozzarella würfeln und die Pizzen damit belegen. Rucola darüber legen.

 

Für die etwas schärferen Salami-Basilikum-Pizzen Tomatenmark auf 4 Pizzen streichen, mit Salami belegen, Basilikumblättchen darauf legen, das Chilipulver und den geriebenen Mozzarella darüber streuen 

Alle Pizzen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. 

Am Ende die Pizzen auf die Spieße stecken. Fertig!